Para a Massa do Bolo de Chocolate:
– 2 ovos
– 1 ½ xícara de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
– 2 colheres de sopa de margarina com sal
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de chá de leite
Para a Cobertura de Chocolate:
– 2 xícaras de chá de leite
– 1 xícara de chá de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de margarina com sal
– 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Como Fazer o Bolo de Chocolate:
Para a Massa do Bolo:
1. Em um recipiente, bata os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme.
2. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, adicionando-os gradualmente à mistura. Acrescente o leite e misture até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
4. Desenforme ainda quente.
Para a Cobertura de Chocolate:
1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
2. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo e sirva.
Dicas para um Bolo de Chocolate Fofinho:
Bolo de Chocolate para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde:
– Um bolo de chocolate fofinho é uma ótima opção para qualquer ocasião, especialmente no café da manhã ou lanche da tarde. Essa receita de bolo de chocolate simples é uma adição indispensável à sua lista de sobremesas fáceis. Sirva com um copo de chocolate quente para um toque extra especial.
Preparando no Liquidificador:
– Para uma versão mais rápida, prepare o bolo de chocolate fofinho no liquidificador. Bata os ingredientes líquidos no aparelho e, em seguida, mixture os ingredientes secos, começando com a menor velocidade e aumentando gradualmente para obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência. Use margarina em temperatura ambiente para facilitar a incorporação e obter uma massa lisa e cremosa.
Como Untar a Forma:
– Para garantir que o bolo de chocolate fique úmido e com a textura perfeita, unte bem a forma com margarina e farinha de trigo. Use um pincel ou uma folha de papel para espalhar a margarina e, em seguida, coloque um pouco de farinha no centro, girando a forma para cobrir todos os lados. Você também pode usar cacau em pó, achocolatado ou fubá no lugar da farinha
Incrementando com Calda de Chocolate:
– Para deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione uma deliciosa calda de chocolate. Use açúcar, chocolate em pó, cacau em pó, creme de leite fresco e três colheres de sopa de margarina. A margarina é essencial para garantir a cremosidade da cobertura. Misture tudo na panela e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e mexa até a calda ficar uniforme e amornar.
Bolo de Chocolate para Aniversário:
– Para uma decoração especial, use morangos. Eles deixam o bolo mais bonito e saboroso. Coloque os morangos sobre a calda de chocolate. O bolo de chocolate de liquidificador com morangos é perfeito para festas de aniversário e pequenas comemorações. Experimente!
